Hibiscus bitkisi
Hibiscus çiçəyi bütün dünyada, xüsusilə də Şimali Amerikada, Latın Amerikasında və Meksikada çox canlandırıcı təsiri olan çayın əsas
komponentidir. 220-dən çox müxtəlif növ var. Ölkəmizdəki müxtəlif adları ilə tanınan Karkade (Latınca"Hibiscus", Çin qızılgülü, Nar Gülü, vəölkəmizdə Məkkə gülü kimi taninan çayın faydaları saymaqla bitmir.)Hibiskus, eyni zamanda, Ərəb ölkəsinə yalnız həç ibadəti üçün getmiş və
idxal edilməmiş ölkələrə gətirdiyi üçün Məkkə və Mədinə Gülü kimi adlandırılmışdır .Karkade çayını ərəblər bütün xəstəliklərin dərmanı
adlandırırlar. Sözsüz ki, bu içkinin belə qiymətləndirilməsi təsadüfi deyil. Öz zəngin tərkibi ilə bir çox dərdlərin təbii dərmanıdır.
Tərkibində 13 üzvi turşu olan bu içkinin dadı turş, rəngi tünd qırmızıdır.
-Karkadenin xeyirləri
- Son araşdırmalar göstərir ki, gündə 2 stəkan karkade çayı içən şəxslərdə 1 ay sonra təzyiq, xalesterol səviyyəsində ciddi irəliləyiş baş verir.- Hibiscus bitkisnin ləçəklərindən hazırlanan çay qan təzyiqi və 2-ci tip şəkərli diabet xəstəlikləri üçün olduqca faydalıdır.
- Hibiskus bitkisi antioksidantlara zəngin olduğundan orqanizmi cavanlaşdırır, onu azad radikalların təsirindən qoruyur, xoşxassəli və bədxassəli
şişlərin yaranmasının qarşısını alır.
- Bu çayı soyuqdəymə və qripin profilaktikası üçün ən təsirli vasitə hesab etmək olar.
- Öskürəyə qarşı xeyirlidir və xəstəlik zamanı yüksək temperaturu normaya salır.
-Çay qan damarlarını möhkəmləndirir, qanda xolesterinin miqdarını azaldır, damar tıxaclarının yaranmasının qarşısını alır.
- Karkade çayının orqanizmə faydalarından biri də onun sinir sisteminə müsbət təsir göstərməsi, əsəb gərginliyini, fiziki və zehni yorğunluğuaradan qaldırmasıdır.
- Tərkibində kversitin olduğuna görə, karkade çayı göz yorğunluğunu da götürür, görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır. Kompüter qarşısında saatlarla
oturanlar üçün bu çay ən yaxşı içkidir.
-Karkade çayı qaraciyərin fəaliyyətinə də müsbət təsir göstərir.
- Ödqovucu xassəyə malikdir, öd ifrazını normallaşdırır.
- Zərərli maddələrin orqanizmdən xaric olmasına kömək edir.
- Böyrək iltihabı zamanı xeyirlidir, sidikqovucu xassəyə malikdir.
- Piylənmənin qarşısını alır, arıqlamaq istəyənlər üçün effektli vasitədir.
- Karkade çayı kişi sağlamlığı üçün də xeyirlidir, o potensiyanı gücləndirir, cinsi fəallığı artırır.
- Mədə xorası və qastrit xəstəlikləri olanlar karkade çayından məhdudiyyətlə istifadə etməlidirlər. Belə ki, bu içki mədə şirəsinin turşuluq
dərəcəsini artırır. O cümlədən öd daşı xəstəliyinin kəskinləşdiyi dövrdə də məkkəgülü çayından istifadə etmək məsləhət görülmür.
- Karkadenin Zərərləri
Karkade çayı hamilələrə, uşaq əmizdirən qadınlara, turşuluq səviyyəsi yüksək olduğu üçün mədə və öd problemi olanlara məsləhət görülmür.
- Karkade çayı necə hazırlanır?
İsti suya bir miqdar əlavə edərək, həmçinin zəncəfil, yaşıl çay, qara çayla qarışdırılaraq hazırlana bilər. Turş dadı olan bu çayı həm isti, həm dəsoyuq içmək mümkündür.
